2. Burgery mniam, mniam.

Kto dziś głodny? Jakiś czas temu na obiad mieliśmy pyszne burgery. Sama byłam w szoku, że ktoś z nas jest tak dobrym kucharzem. Najpierw pomysł mi się nie podobał - na coś takiego możemy iść do jakiegoś baru szybkiej obsługi. Jednak, gdy spróbowałam byłam w siódmym niebie. Na 10 może nie zasługiwało, ale...

Za chwilę sami się przekonacie!

Burgery mniam, mniam.

4 porcje

Składniki:

* 500 gram mięsa mielonego

* 4 bułki

* 1 pomidor

* 1 ogórek kiszony

* kapustę pekińską

* 8 plasterków sera

* mały kubeczek jogurtu naturalnego

* mały kubeczek śmietany

* 3 łyżki majonezu

* 1 jajko

* 3 łyżki bułki tartej

* 3 ząbki czosnku

* przyprawy: sól, pieprz, cukier, majeranek

Przygotowanie: 

Przygotowane męską ręką danie! Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą, szczyptą soli, szczyptą pieprzu oraz dodajemy majeranek. Formujemy płaskie kotlety. Smażymy na patelni. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy ze śmietaną, jogurtem, majonezem, szczyptą soli oraz szczyptą cukru. Mieszamy i wstawiamy do lodówki. Rozcinamy bułkę, kładziemy ser, mięso oraz drugi plasterek sera. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 7 minut. Po wyjęciu dodajemy pokrojoną drobno kapustę pekińską, pomidorka, ogórka i polewamy sosem czosnkowym.

Efekt końcowy: 

Gotował:

Kuba

Otrzymał: 

26 / 30 pkt!

Dziękujemy za uwagę.

1. Zaczynamy z orzechowymi kurczaczkami.

Cześć! Grupka studentów mieszkających razem postanowiła stworzyć coś! Coś smacznego, ciekawego, swojego. Dlatego właśnie jesteś tu i czytasz ten wpis! Pokażemy Wam co gotujemy sobie w naszej małej kuchni. Czasami będzie to coś skomplikowanego, a czasami proste, przyjemne i szybkie danie. Mamy nadzieję, że Was nie zawiedziemy. Chcemy również poznawać wasze opinie - czy nasze dania wydają się ciekawe, czy coś zmienilibyście w tym przepisie. Zawsze piszcie!

A dziś prezentujemy Wam nasze pierwsze danie obiadowe!

Orzechowe kurczaczki.

4 porcje

Składniki:

* 2 jajka

* 10 orzechów

* dwie piersi z kurczaka

* 2 łyżeczki papryki ostrej

* 2 łyżeczki papryki słodkiej

* 1 łyżka masła do smażenia

* sól, pieprz, bazylię suszoną do smaku i zapachu ;)

Przygotowanie:

Orzechy wyciągamy ze skorupki, siekamy na bardzo drobne kawałeczki. Będą one panierką do kurczaka, dlatego musimy to zrobić niezwykle precyzyjnie. Filet z kurczaka kroimy na małe kawałeczki (jak na załączonym obrazku w efekcie końcowym). Przygotowujemy panierkę: posiekane orzechy prażymy przez 5 minut na patelni bez żadnego oleju. Same w sobie mają tyle oleju, że wystarczy, aby były dobre. Kiedy już ostygną przekładamy je do miseczki. Dodajemy paprykę ostrą, paprykę słodką, szczyptę soli, pieprzu i bazylię. Jajko utrzepujemy jak do kotletów schabowych. Wkładamy do niego filet z kurczaka, a następnie przekładamy do naszej panierki i dokładnie obtaczamy.  Następnie rozgrzewamy dużą łyżkę masła na patelni. Smażymy ok 10 minut i gotowe. Pyszne, orzechowe cudo mamy na talerzu. Nasze podaliśmy wraz z ziemniaczkami i sosem. Co sądzicie?

Efekt końcowy: 

Gotował/a:
Patka

Otrzymała:
 27 / 30 pkt!

Dziękujemy za uwagę!